D’où vient l’idée des « toxines » ?
Le terme toxine est utilisé par l’industrie du bien-être pour faire peur. En réalité, les seules toxines dangereuses sont celles produites par des bactéries ou des champignons (botulique, aflatoxine). Notre corps produit aussi des déchets métaboliques (comme l’urée), mais il les élimine naturellement.
Pourquoi les cures détox cartonnent ?
- Promesse de pureté : l’idée qu’on peut “nettoyer” son corps est séduisante.
- Effet placebo : se sentir mieux après une cure de jus, c’est souvent une hydratation améliorée et une alimentation plus légère.
- Marketing agressif : stars et influenceurs vantent des produits sans preuve scientifique.
« Il n’existe aucune étude clinique sérieuse démontrant qu’une cure détox élimine plus de toxines que le fonctionnement normal du corps. » — Dr. Michael Greger
